Koud/warm buffetsuggestie D € 44,00 p.p. (vanaf 20 personen)
Koud:
- Hollandse garnalen
- Gepocheerde hele zalm (aan buffet getrancheerd)
- Gerookte paling
- Carpaccio met rucola en pijnboompitten
- Serranoham
- Chorizoworst
- Tonijnsalade
- Fetasalade
Warm:
- Ravioli gevuld met geitenkaas
- Runderlende met rozemarijn/thijmsaus (aan buffet getrancheerd)
- Lamsbout met honing (aan buffet getrancheerd)
- Kabeljauw Lion met krokante korst
- Wilde rijst
- Gemengde groentenschotel
- Rosevalaardappelen in olijfolie gegaard
Garnituren:
- Stokbrood, mini broodjes
- Boter en kruidenboter
- 2 koude sauzen
Alle vermelde prijzen zijn onder voorbehoud
