Net even wat anders, luxe borrelhapjes uitgerserveerd in minimaal 3 gangen. Verras uw gasten met deze luxe variant van bittergarnituur. U kunt zelf een keuze maken uit onderstaande gerechten. Prijs € 5,- per stuk

Visvoorgerechten:
- Bombe van gerookte zalm gevuld met sla mesclum
of
- Noorse garnaaltjes gemarineerd met crème fraiche, groene tuinkruiden op een bedje van sla

Vleesvoorgerechten:
- Ardennerham met meloen
of
- Carpaccio met Rucola

Soepjes (in glas geserveerd):
- Gazpacho
of
- Runderbouillon
of
- Tomatensoep

Hoofdgerechten vis:
- Spiesje van gemarineerde gamba's risotto en tomaatjes
of
Gebakken mootje zalm, pasta en dun gesneden paprika

Hoofdgerechten vlees:
- Tournedos met aardappelpuree en Haricots Verts
of
- Varkensoester met Rosevalaardappel en gebakken paddenstoeltjes

Vegetarisch hoofdgerecht:
- In Tempura gefrituurde groenten met aardappelpuree

Nagerechtjes:
- Kaasplankje (3 soorten kaas: Gorgonzola, Taleggio en Abdijkaas)
of
Duo van chocolademousse met vruchtencoulis
of
Aardbeienbavaroise

Additioneel:
- Amuze € 2,25
- Spoom € 4,75
- IJsbuffet € 3,25 (meerprijs)
- Nagerechtenbuffet € 4,75 (meerprijs