Voorgerechten
 
Gerookte zwijnshaas,
met een sla mesclun, gebakken bospaddestoelen, macadamianoten en truffeldressing		 € 10,50
 
Wildterrine,
bestaande uit gerookte gans, eendenborst en eendenlever omwikkeld met serranaoham en een rode uien compote		 € 11,50
 
Wildbouillon,
met een truffelroom		 € 4,75
 
Hoofdgerechten
 
Veluws Zwijnshaas,
biefstukjes van "veluws" zwijnshaas met een bospaddestoelen saus		 € 21,50
 
Hert Racks,
duo van hertenracks en sukade geserveerd met een eigen jus		 € 27,25
 
Hazenfilet
gebakken met gecarameliseerde sterappel en een wildjus met jeneverbessen en diverse specerijen		 € 25,50
 
Speciaal aanbevolen
 
Trio van Wild bestaande uit;
veluws zwijnshaas, hertenracks en hazenfilet met een bospaddenstoelensaus		 € 29,50
print   meer informatie aanvragen   terug   home


Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en ontvang voor één persoon een gratis diner!
E-mail
 toevoegen
Liever onze mailing per post ontvangen?
klik hier.

Oude nieuwsbrief lezen?



Deel uw hier met ons uw ervaring!

Formulier: reageren op een artikel



Uw reactie: (HTML codes zijn niet toegestaan en worden verwijderd)





Versturen


sitemap
Ambiance Houtrust Feest locatie in Amersfoort, Het gooi. Ook voor uw Trouwlocatie en Feesten en Partijen bent u bij Houtrust aan het juiste adres.
Home | Route ©2012 | Dolphiq SD