Buffetarrangement ' Winterse Verwondering' *
Welkomstcocktail
**
Aperitief naar keuze
**
Paddenstoelenbouillon met truffelroom in glas geserveerd
**
Koud/warm buffet bestaande uit;
Pepermakreelfilet
Gerookte forel
Noorse garnalen
Spianata Romana (Italiaanse salami)
Schwartswalderschinken
Gerookte kipfilet
Diverse soorten paté
4 soorten salades
2 koude sauzen
Boter en kruidenboter
Diverse broodsoorten
Gemarineerde gamba's (op de Japanse grill bereid)
Tilapiafilet
Kipschotel
Japans satéstokje met Teriyakisaus (op de grill bereid)
Varkensfilet
Pilavrijst
Aardappel wedges (gemarineerd met olijfolie, tijm en knoflook)
Gemengde groenten (uit de Wok bereid)
**
Dessertbuffet met vuurwerk
**
Huiswijnen/mineraalwater/drankjes naar keuze
**
Ter afsluiting:
Koffie/thee met chocoladevariatie
Prijs: € 63,50 vanaf 20 personen
Prijs: € 58,50 vanaf 60 personen
Prijs: € 51,50 vanaf 120 personen
