
Voorgerechten
|
| |
Proeftafel, een keur aan koude specialiteiten uit de Mediterrane keuken. Proef en geniet! |
€ 11,95 |
| |
Salade met in knoflook gebakken gamba's met croutons en zongedroogde tomaten (ook als maaltijdsalade verkrijgbaar € 15,00) |
€ 11,00 |
| |
Rundercarpaccio, met balsamicostroop, rucola, geschaafde Old Amsterdam en geroosterde pijnboompitten |
€ 10,00 |
| |
Salade met huisgerookte maiskipfilet, met groene kruidendressing, pijnboompitten en geschaafde Old Amsterdam (ook als maaltijdsalade verkrijgbaar € 12,00) |
€ 9,00 |
| |
|
Lauwwarme huisgerookte zalm met een mesclun en een dille-citroen dressing
|
€ 8,50 |
| |
Seranoham, met verse meloen en een rode portsaus |
€ 8,25 |
| |
Romige spinaziesoep, met grove croutons en rivierkreeftstaartjes |
€ 5,25 |
| |
Gazpacho, Spaande koude groentensoep met komkommer, tomaat en paprika |
€ 5,00 |
| |
Hoofdgerechten
|
| |
Proeftafel als hoofdgerecht, een keur aan koude specialiteiten uit de Mediterrane keuken. Proef en geniet! |
€ 19,75 |
| |
Ravioli, gevuld met een duxelles van groenten op een bedje van ratatouille, pasta riso met tomatensaus (vegatarisch) |
€ 14,50 |
| |
Visserspalet, bestaande uit 3 soorten vis, op 3 manieren bereid |
€ 18,75 |
| |
Duo van gegrilde tonijn en gamba's met gesmoorde zeekraal, gepofte tomaat em kreeftensaus |
€ 19,75 |
| |
Saté van de haas, huisgemarineerd met kroepoek, gemengde sla, frites en mayonaise |
€ 17,50 |
| |
Varkenshaas, in tuinkruidenolie gemarineerd met mooie groenten en een saliesaus |
€ 18,00 |
| |
Gegrilde kalfsentrecôte met verse kruiden, aardappelmousseline met een saus van roze pepers |
€ 20,00 |
| |
Tournedos, met spätzle, zomergroenten en een rode wijn saus |
€ 23,50 |
| |
Zomertoppertje, een verrassend vleesgerecht van de chef-kok |
€ 24,50 |
| |
Garnituren
|
| |
| Gebakken rosevalaardappelen |
€ 2,75 |
| Frisse gemengde salade |
€ 3,00 |
| |
Nagerechten
|
| |
Maak zelf uw keuze, uit diverse zoete lekkernijen, gepresenteerd op de fruittafel met diverse soorten zomerfruit, diverse soorten ijs, mousse en desserttaartjes (extra lekker met dessertwijn € 3,70) |
€ 7,95 |
| |
Aardbeiendessert 'Romanoff' met gemarineerde aardbeien, aardbeienbavarios, vanille-ijs en een quenelle van slagroom |
€ 7,50 |
| |
"Sylabub" een fris romig citrus dessert met gemarineerde sinaasappel |
€ 7,50 |
| |
Soepje van roodfruit, met kokos-limoen ijs |
€ 7,50 |
| |
Vanille parfait, met slagroom en frambozencoulis |
€ 6,25 |
Graag ontvang ik op onderstaand adres de volgende brochure(s):
|
Aan tafel barbecueën?
Aan tafel barbecueën? Gezellig met een stel vrienden en vriendinnen lekker tafelen, terwijl een ieder ondertussen zijn of haar favoriete gerecht klaar maakt. Het is weer [lees verder]
sitemap Ambiance Houtrust Feest locatie in Amersfoort, Het gooi. Ook voor uw Trouwlocatie en Feesten en Partijen bent u bij Houtrust aan het juiste adres.
|