Caribische stand à € 12,75 ( vanaf 60 personen )
Arroz verde: rijst met verse groene paprika
Pàpa's à la huanciana: krielaardappeltjes in een zachte roomsaus met knoflookpiment en pepertjes
Pollo picante: kip gestoofd in een zachte kokossaus
Pepperpot: rund- , kalkoen- en varkensvlees gestoofd met uitjes, rode pepertjes en citroensap
Poppers: Spaanse pepers gevuld met Cheddarkaas in een krokant jasje
Verdura mixto herebe: gemengde groente op Caribische wijze bereid
Caribisch vispotje: diverse soorten vis met een pikante saus van kokos en paprika
Maïssalade: salade van maïs, appel en ui
Paprikasalade: salade van paprika, appel en ui in een heldere dressing
Groene boontjessalade: salade van groene boontjes, paprika, maïs en komkommer
Alle vermelde prijzen zijn onder voorbehoud.
