Ter gelegenheid van het 25-jarig dienstverband van Paul Tomassen chef-kok van Houtrust heeft hij voor onze gasten een jubileummenu samengesteld. Dit menu is € 25,00 wordt tot en met 30 september 2006 gepresenteerd in de Mangerie, eetkamer van Houtrust.
Salade van gerookte zalm, palingfilet met rucola, gemarineerde tomaat en groene kruiden, vergezeld van mozzarellabolleltjes en kappertjesdressing *** Groentenbouillon met een kraag van truffelroom *** Op de huid gebakken filet van jonge eend met een saus van gekonfijte abrikoos *** Crème brulee met aranciolataijs en kletskop met mintroom
sitemap Ambiance Houtrust Feest locatie in Amersfoort, Het gooi. Ook voor uw Trouwlocatie en Feesten en Partijen bent u bij Houtrust aan het juiste adres.